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既然面发好了,郑科也着手准备做饭了。
新套餐包含了主食、配菜、粥,可以说是达到了非常传统的饮食标准,而这种搭配在中华料理中是非常流行的。
尤其是在宴席料理当中,分类的就更加精细了。
而现在这个套餐虽然只有三样,却也是有着一人宴席的标准了。
打开箱子,郑科用厨房的器皿取出了供他自己食用的小米,然后进行了两次淘洗,重新换了清水后,郑科将煮粥的锅子坐在炉灶上。
这种只放小米的小米粥是郑科最喜欢喝的,因为小米自身的甘甜就足以诱人了。
加上在传统饮食概念上,小米粥又有着养胃的效果,尤其是晚饭中有一碗小米粥,可以说是让人非常舒适的一顿晚餐。
弄好了小米,郑科又重新回到做馒头的事情上。发面好了以后,郑科将盆中的面团倒了出来,然后将发面又进行了揉和,最后做成了一个长条形的形状。
拿起刀,将长条形的面团切成了大小一致的小面团,郑科开始将这些小的面团揉成半个球形,这些球形面团的底部都是平的,大小也只有郑科半个拳头的大小。
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