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菜单分发在案板的一角，所有选手一起观看，并且和助手快速交流着看法，菜很多，难怪时间比上一场多出一小时。
第一道是雕刻，龙飞凤舞和百鸟朝凤。
接下来是冷菜：五香酱鸡盐水里脊红油鸭子麻辣口条桂花酱鸡蕃茄马蹄油焖草菇椒油银耳。珊瑚白菜，红油百叶
热菜：玉掌献寿明珠豆腐首乌鸡丁百花鸭舌参芪炖白凤龙抱凤蛋山珍大叶芹金腿烧圆鱼巧手烧雁鸢桃仁山鸡丁蟹肉双笋丝
甜菜：莲子羹，油炸冰激凌
只有菜单和原料，搭配就要看每个人的见识了，宣布开始的时候，有几位选手还在皱眉思索，显然有不了解的菜肴，这是致命的弱点，必须等其他菜肴做完才能根据剩下的原料决定怎么做。
第一时间，风小雨，舒一鸣和西门豪直奔比较耐火的菜肴，这些菜必须先慢火加工，如果放到最后时间就来不及了，一边加热，一边加工其他菜肴，时间安排要滴水不漏。
随着一道道菜肴呈现出来，选手配合的总要性渐渐也呈现出来，几组选手一边做菜一边商量，而风小雨和舒一鸣这两组一言不发，需要配合的地方十分默契，不需要配合的时候各自加工菜肴，那么轻松自然，烹调对于他们来说就是一种享受。
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