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晚上快九点，吉膳堂的服务员正在关门上板。
庄自强站在吉膳堂门口抽烟，周秉坤正在和他说着最近这几天“麻辣烫”在吉膳堂的试验情况。
“哥，大伙普遍反应都非常好。觉得像川菜的做法，但是又很符合我们这边人的口味。一道菜，有菜有肉有汤，不少顾客吃完之后都反应要再来一盘, 我们这都限量供应来的，就没答应他们。”
庄自强将燃尽的烟蒂仍在地上，用鞋底碾碎。
“不错。昆儿，你身边有没有工作或者是工作不顺心的朋友给我推荐推荐，过段时间我要用人。”
“啥要求？几个人啊？”
“身体健康，会做菜、会算账就行。”
“哥，我能问问你招人都干啥不？”
周秉坤知道庄自强招人肯定是为了麻辣烫的事，庄自强为了研制麻辣烫前前后后花了一千多块了，但光靠麻辣烫一道菜也开不成饭店, 他心中很是好奇庄自强究竟要怎么干？
“做几个餐饮车，找几个人到闹市区去卖麻辣烫。”
“然后呢？”
“没了。”
“没了？”
周秉坤大感意外，庄自强的想法出乎他的意料，但却又是情理之中。
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