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收购完苹果，剩下的就是罗海强的工作。他带着孟队长和几个安保员，开始着手酿制苹果酒和苹果醋。
酒还没有酿，酒桶也就不急，王二叔正拿着孟真给的柏木练手，他也好久不做木工活，担心手生，便想先做个木盆什么的试试。正好庄园新出现的山上有柏树，孟真就砍了几棵，让王志行帮忙解成木料给二叔用。二叔一看木料是上好的柏木，他就比划着要给孟真做一个浴桶。孟真听了王志行的解说，对手工做的浴桶也很期待，便告诉二叔慢慢来，他们的苹果酒最少也要两个月才能成功呢。
周家庄的村民们也开始了忙碌的秋耕，收割完玉米后，重新犁好地，开始种小麦。街上经常看到有夫妻两个推着小车，扛着锄头和竹筐去地里干活。
还有一些没有种地的村民，经过培训在山庄当服务员和保洁员，也在正忙忙活活的备战即将到来的中秋节和黄金周。
“真真，咱们什么时候种树呀？”
王志行处理完公司的事情后，便来到孟真山上的家里。
“唉，我也想快点种呀，可是，”孟真坐在花房里，给王志行倒了一杯茶，皱着眉头说道：“树苗已经运来都放在苗圃呢，如果还是像上次一样请学生工干的话，必须换人，否则人家一进来就能看出异常。”
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