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每天下午放学的时候，卖麻花的老头就一路悠长的喊着“脆~~~~~~~~麻花！”过来卖麻花了，麻花也不大，象小孩子手掌那么长，有咸的有甜的，酥得很，到嘴里象能化开一样。老头自做自卖，人民路上走个单趟，麻花就没了。没几年，老头过世了，就没人会做这个麻花了，直到现在，我都没再吃到过够水准的麻花，
天津的十八街麻花，每一种我都吃过，不值一提。
还有清真寺旁边的糍粑，把糯米软软的蒸出来，要刚出锅的，用手极快的拿起一团，包上红豆沙，放在热油里炸，一个个黄灿灿的捞出来，那个香味啊，能飘得满城！吃在嘴里，简直舍不得咽下去。
那种四四方方一块糕用油炸了的糍粑，硬而无味。
上初中的时候，家乡开始流行板面，（有一回去奉贤，竟然看到一家安徽板面馆，这个面，原来是安徽的特产吗？！真是奇怪。）那个板面真的好吃，面宽宽长长的，极有咬劲却不硬，不过好吃的不在面，在汤，浓浓的羊肉汤里放了辣椒、花椒和其它很多很多香料，有一种奇异的香味，汤喝到嘴里浓、香、滑，再咬口面，不知如何形容！
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