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《美食和旅行》——莉娜·多纳万·沃夫：
上好的黄油自然是制作完美的糕点的前提。在巨鲸领，酥皮用来制作人们钟爱的焦糖苹果蛋挞或者水果派，这种电信是用酥皮裹住焦糖苹果或者梨子；甜甜的外壳对于各种水果蛋挞和奶油面包卷来说都是至关重要的，这两种点心在整个神圣猎鹰帝国都很常见，是至上的美味。
果园里面的苹果在树干曲结的老树干上慢慢成熟，点缀着巨鲸领的绿色田野。苹果大概可以分为两种类型：一种用来吃，而另一种用来酿造苹果酒或者卡尔瓦多斯苹果白兰地。
巨鲸领的苹果酒是干型的，或者可以说，如果你喜欢干型的，那它就是。我喜欢卡尔瓦多斯小镇出产的橡木桶陈年干苹果酒，当然，我也喜欢这个小镇本身——这个地区以苹果白兰地驰名。
这种酒在烹饪的时候有许多用途，可以用来制作某些甜点，或者是小口的喝下来帮助餐后消化。
如果你喜欢比较轻柔，甜度也高一些的餐前酒，那么我推荐你试试婆母酒，这是一种烈性苹果酒，大多数的苹果酒和卡尔瓦多斯小作坊都会酿造这种酒，你甚至能够在巨鲸领的大部分村庄中的小酒馆中找到它们的身影。
在巨鲸领的三大特产中，第三位就是海鲜。
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