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“音儿,这你就不懂了,辣椒那可是好东西,书上说了,辣椒味辣辛香,可以大大提高食物的味觉层次!
里面还记载着,用不同时期辣椒可以做的菜品,像什么辣椒炒肉,青椒肉丝这些都是在辣椒还没彻底成熟后就可以吃的菜!
等辣椒成熟后,把它们全部采摘下来,用草一个个的编起来,放到屋檐下暴晒风干后,不但能得到辣椒子用于明年播种,那辣椒壳不管是用来做调料,还是磨成辣椒面都是相当不错的东西!
反正当时看那书时,我这口水就没停过!所以可不要说辣椒不行!
当然了,咱们也没吃过,等辣椒成熟了,我就做给你们吃!咱们一家好好尝一尝这辣椒到底是不是真的那么好吃!”柴哲威笑着在那给郑观音讲解辣椒的好处。
其实辣椒嘛!到底吃了有什么好吃柴哲威真不太清楚,就知道辣椒里肯定有维生素,但具体的是什么维生素他就不知道,但辣椒的广泛应用他可是知道的。
这不管是做菜,当调料,还是调味品,亦或者下酱,腌咸菜,那辣椒都是不可多得的好东西。
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