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来到厨房，楚明城将鱼放在了菜板上。
这条牛眼青鯥的背部很厚，刚才宰杀的时候内脏脂肪很多，是一条极为肥美的胖子鱼。
姜洛洛安静的站在旁边静静的看着，她一时间确实想不到，什么美味得提前准备好几天才能吃。
楚明城拿起厨房剪刀，将这条鱼的鱼鳍都给剪掉。
内脏鱼鳃刚才就已经掏干净了，但是鱼嵴椎的位置，还有一层膜得用刀划开。
随后便露出了里面的血块，这些血都已经冻住，楚明城拿着小刷子，冲着水给刷的干干净净。
整条鱼被洗的非常干净，必须保证一点血都没有，不然会有腥味。
随后他拿来厨房纸，将鱼内外的水分全部给吸干，这点非常重要。
水分吸的差不多，他又将一张熟成专用的纸塞进鱼肚子内，可以进一步吸出水分。
外面也用熟成纸包裹住，然后拿来一条透明的塑料袋，将鱼装了进去。
「这就是前期的准备工作？」姜洛洛指着鱼疑惑道。
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