代餐(6/6)

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　　轮到侯卫国打饭时，负责打菜的刘岚热情地问道：“侯科长，您想吃点什么？”

　　侯卫国低头往窗口里面一看，不禁咂了咂嘴，都不知道该怎么回答她。

　　这段时间，厂里的伙食水平下降得厉害，大锅菜基本上都是白菜炖土豆和白菜炖萝卜，一点荤腥都看不到。

　　主食则是野菜团子和多合面窝窝头，里面掺杂了不少代食品。

　　那么，什么是代食品呢？

　　代食品就是人们在灾荒时期用来充饥，但在正常年份不作为食物的动植物、化学合成物等。

　　代食品主要分为四类：

　　第一类是农作物类代食品，包括水稻、小麦、玉米、高粱等的叶、秆、根，以及玉米皮、玉米芯、稻谷壳，薯类作物的叶、茎、根等等。

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