【公子,何不成尸仙?】小说免费阅读,请收藏 钢笔小说【goboo.cc】
这家店是做肉的,主要弄一手猪头肉,算是个野茶馆。
叫上一份猪头肉,卤煮豆腐,又要了白干酒和盐水豆,寻常人的话会醉倒。
林江不会。
等猪头肉上来的时候,林江瞧见其切的精细,心中也不免惊奇,不曾想这地界里面竟有厨子刀工如此精湛。
小二瞧出来了林江惊奇,也是把毛巾往身上一打,给林江介绍了两句:
“我们家老板原来是在京城做红柜子的,这手刀工就是当时练出来的。”
“何为红柜子?”
“京城卖猪头肉的有三种,红柜子使快刀切水晶脍,每片厚薄透光;白轿子抡斧剁大骨,半斤整块丢你碗里;肉车子便是量大,连车带碗,把布一掀开,里面就是整块整块的肉,吃了一碗您还可以再要。”
“有趣。”
林江把这些记在了心里,他日到了京城,如若是碰到了,定要来上一碗尝尝。
牛蛮还有点局促,终是抵不住卤香,讨了个馒头,顺着中间掰开,夹了几片肉进去,咬着吃,也是嘛香。
有几位江湖侠客看了他们这边吃喝,不由咽了咽口水,但只能盯着盘中野菜,一根一根的挑。
还有些更富硕的,干脆要了个猪肘,临结账时看着要掏的钱文,不免肉痛。
此地当真热闹,一楼的桌都满了,门外进的人三三两两,檐角灯笼被挤进来的江湖客撞得摇晃。
没地方坐了。
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