【1984：从破产川菜馆开始】小说免费阅读，请收藏 钢笔小说【goboo.cc】
陈铭坐在主位上,看着那留着八字胡的中年男人,笑着道:“庄先生,这卤牛肉是我们嘉州的一位青年厨师做的,他的名字叫周砚,嘉州苏稽人氏,今年才二十岁。’
这庄先生名为庄华宇,香江商人,名下产业众多,涉猎房地产、纺织、成衣等行业,是这次来嘉州考察的商人中实力较强的几人之一。
“二十岁?那么年轻。”庄华宇有些惊讶,又觉得这名字听着有点耳熟。
陈铭点头:“没错,周砚虽然年纪不大,但师出名门,是嘉州名厨孔怀风老先生的徒孙。”
庄华宇眼睛一亮,略显激动道:“孔怀风大师我我知道,他曾到访过香江,我还有幸品尝过他做的干烧鲤鱼,给我留下了深刻的印象。
当时我们有过简短的交流,他跟我说在川渝地区有道名菜,叫干烧岩鲤,口感和滋味比鲤鱼更佳,他还邀请我来嘉州品尝。
我看今天的宴席菜单上,最后一道压轴菜是干烧岩鲤,不知是否是孔怀风大师烹饪?”
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