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永隆帝微微色变，这就有些不一般了。
他不是那等何不食肉糜的昏庸之君，在忠孝王时代，为了博得父皇欢心，他和义忠亲王等兄弟都是殚精竭虑在政务上为父皇出谋划策，进而也培植自己人脉，要出谋划策就需要明晓社情民意和地方事务，所以多农务这一块他并不陌生。
在他看来北方的中心地位日益被南方所取代，就是自唐宋以来南方的大开发，以及稻米日益成为国人主要口粮，加之南方气候更温和，作物种类更丰富，产量更高，如丝、棉、麻，相比之下，北方依然是以粟麦为主，在产量无法实现较大提高的情况下，自然难以和南方匹敌。
如果说现在有了一两种对土质和气温都不太讲究且产量却成倍数增长的西夷作物能够在北方推广开来，那无疑会在这日益倾斜的天平上重新加上一块砝码，不敢说彻底平衡，但是起码也能有了一搏之力。
至于说不能保存也好，口味适应也好，那都在其次，永隆帝觉得根本可以不用考虑。
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