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婚宴结束了,宾客们在太阳下山之前回家,查尔斯、戴安娜、爱莉和希莉再加上阿苇一起窝在房间里,几人一边吃着饭一边算钱。
既然要做生意,那么成本核算是必须的,今天的这一顿饭正好提供了数据。
他们将每道菜的原料、调料和燃料都罗列出来写在表格上,然后计算出材料的成本。
因为没有使用昂贵的香料,葱姜蒜这些的价格几乎可以忽略不计,只是豆油贵了一点,这就使得每份菜的价格并不算高。
查尔斯看着计算完成的表格,说道:“以小镇上的消费水平来说,加上了税金和店租,作为日常饮食可以接受。”
爱莉也思索着说道:“相比于一次要炖一大锅的炖菜,我们可以给客人更多的选择。”
这时希莉说道:“师傅,师娘,我有个想法。”
“我们每种菜做一大碟,然后通过调整素菜和肉菜的比例让它们每一勺菜的价格都一样,这样客人来了他给多少钱我们就给他多少勺。”
查尔斯看向希莉的目光里充满了赞赏,这妹子很有想法,例如当初的主动投怀送抱,当时的查尔斯的身份只是个会做菜的小冒险者,而不是壕无人性的麦加登伯爵,一般的妹子可没这份聪明劲和果决。
接着他看向戴安娜,问道:“我们先搞个快餐店怎么样?”
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