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张寒秋对于卧龙醉虽然没有尝过，但茅台这边出了新酒后，他就想到了卧龙醉没准和自己的新酒是一样的，几口酒泉相通，这一个情况他很早就知道了，不然也不会想要去收购渠河酒厂。
“这酒是我平生喝过最好的酒，没有之一，我不知道该怎么形容，离着传世佳酿也就差那么一点了。”
卓老放下酒杯，开始了点评，他的表情很严肃，直接给出了的高分，这也是现场出现的最高分数了。
卓老一打分，其他的评委也跟着给出了的高分，而茅台酒厂的代表则是给出了10分的满分。
“卓老，这酒我已经觉得很好了，可为什么不能给满分呢，难道卓老品尝过传世佳酿？”主持人代表着所有嘉宾，问出了心中的疑问。
“传世佳酿我没有品尝过，但关于传世佳酿的判断，我却是知道，这酒无论是酒香还是味道，都符合传世佳酿的要求，但唯独少了一点，没有形。”
“什么叫形，很多人可能不知道，历史上出现过的传世佳酿，都有着与一般酒截然不同的区别，到底是什么区别我不知道，但茅台的这新酒，从外观上和普通的酒没有区别，所以我不能给满分。”
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