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她装一副虚心求教的样子认真地问:“说说,水平咋的不行呢?”
一看到桃姐虚心请教,张涛又来神了,刚才的不快一扫而光。
平日里他经常去抓黄鳝,但抓得再多,也仅仅是过过眼福,一转背就会被母亲拿出卖钱的,家里能留一两条小的或者是死了的黄鳝炒一大碗辣椒就算不错了,至于黄鳝煲汤那更是想都别想的事。不过,对黄鳝煲汤没什么接触和了解,并不一定就会影响张涛的卖弄。
他张口就说:“这话题嘛,有点大,从黄鳝的宰杀、切段、入锅、配料、火功等等等等,都不是三言两语能说清楚的。最主要的是,我说的再好再多,甚至都说到你心坎上去了,你还是可能会认为我是在满嘴吹牛跑火车的。因为我这是打压你的手艺呀,你能不心生怨言和不服气吗?”
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