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曾仕强倒没意见，他虽然长得高高大大的，看起来很帅气，但很多事却没有什么主见。从小学到初中都一直听这小个个子哥哥的，他习惯了。就好像以前读书的时候做难题，虽然他不知道为什么要按这个方法做，但他知道按照哥哥说的的方法去做就一定会得出正确的答案。所以去烂铁家吃饭他也不反对，反正在那里都是个吃。
做杀猪菜其实很简单，就是刚杀好的猪。把血口肉，猪头肉，砍五六斤切好丢进去大铁锅里，或者再加几个大白萝卜，放清水把汤煮甜。再把猪下水:什么猪肝、猪肚，大肠、小肠、黄喉、心盖、隔山肉切好，再看人数多少把那一大锅分成两个或三个小锅，分别放到两三个风炉上，风炉里烧着滚红的旺木炭火，风炉四周围着大火锅架，把切好的猪下水也按小锅个数分成几份，分别放在那些个火锅架上，边吃边烫，有些个还会把猪红，豆腐，菠菜，雪豆苗等青菜配菜也洗好弄好放火锅架上，等着烫来吃。火锅架各方位摆上几个用酱油泡熟了的小米椒切好放生抽做成的辣椒味碟。把那些下水、隔山肉一烫熟马上就夹起来蘸着切碎的泡椒吃……
直到N年之后，曾仕湖回忆着这道美味仍然会想流口水，什么饭店里的龙虾螃蟹比起杀猪菜来可是弱爆了。但他却再也吃不到了，因为曾村已经无人养猪，别说曾村，整个林村大队都无人再养。去猪场买头来杀？那算了吧，那些个三个月就出栏的流水线猪肉还能煮出当年养至少一岁甚至两三岁的，只吃糠吃菜的猪肉的味道？那就邪了门了？
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