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周云不知道上海与东京发生的事，他已经到达了银川。
下了飞机后，周云便去了一趟厕所，将自已改了装。等他再出来，便是一身宁夏回族的民族服装。
而且，相貌也变了。
周云没有出机场，而是马上去买了三个小时后的一班航班，从银川飞往西安的。
等到他住进了西安的一家小旅馆后，已经是下午六点了。
1938年到现在，日军从府谷渡口到潼关渡口，发动了20多次的渡河战斗，均以失败告终。
西安，始终在中国人的手中！
周云上一世来过西安，对于那“灞桥臊子面”记忆深刻。
这一次来，他决定在西安的第一餐，就吃“灞桥臊子面”。
灞桥臊子面，也称其为汤饼，它以面条中加食用碱、臊子汤中用粉面勾芡为主要特色。打臊子时先将五花肉、冬瓜、黄花、木耳、红白萝卜、白豆腐、炸豆腐等食材切成丁放入锅内加调料炒熟盛出，再将早已煮好的骨头汤烧开，下白豆腐丁烧开用粉面勾芡后撒上蛋花、倒入炒好的菜丁，关火后撒入生韭菜点缀调味。最后将加了碱的细面条煮熟过水捞入碗中，再浇上臊子即可食用。
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