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杜川笑道：“我以为我在茶道方面已经颇有研究，今日在秋大家这里又学了点东西。”
秋如意笑道：“这茶虽然好，却有一样不足。”
“哪样不足？”
“这水。”
杜川说道：“正是！好茶须有好水来配，不然就是暴殄天物了。”
“先生可这扬州有什么好泉水。”
杜川笑笑：“秋大家考我？”
说着从容应来：“这江南好泉水有七，一是南零水，二惠山石水，三是虎丘石水，四是丹阳水，五是大明石水，六是吴淞江水，七是淮水。”
“扬州得其二，大明石水和南零水，上回得秋大家款待品过这大明石水，不知道用这南零水泡来，是什么滋味，配上这茶只怕称得上仙茗。”
谢礼见两人谈着茶，自己却半句都插不进来，终于找到机会，插话道：“我现在就差人送来南零水。”
两人却笑笑不应，也不说好。
谢礼起身，就要去吩咐下人，秋如意将他喊住：“谢大人。”
“秋大家有何吩咐？”
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