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今天赵军和李宝玉回来的早，到家才下午两点多钟，一点都不耽误晚上吃饺子。
这个下午，赵、李两家不约而同地穿出了剁肉馅的声音。
接下来的三天，两家的伙食都不错，狍子、野猪、黑熊，轮番换样的吃。
这三天，赵军和李宝玉也没上山，天天在家里吃吃喝喝。
直到第四天一早，赵军正在家里吃饭。
他这顿早餐的标准可是不低，是整整一盘子的狍子肉煎饺。
东北人在冬天，有包冻饺子的习惯，包好了往外面里一冻，吃的时候拿回来直接冷水下锅煮。
不用现包，吃着方便。
这饺子馅，以狍子腿为主料，王美兰剁了不少葱花加在里面。
而在和馅的时候，王美兰没往肉馅里加水，而是加的骨头汤，少量多次地搅进了肉馅里。
而那骨头汤，还是野猪肩胛骨熬出来的。
这饺子，几乎就是纯肉，一咬一股汤，吸完了汤汁，饺子皮里面就剩下个肉蛋。
咬在嘴里，满口是肉，极爽！
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