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这张桌上孩子多，王美兰她们都得先顾着孩子，就连老太太也是夹了羊肉送到了赵虹的碗里，然后还哄着赵虹，让小姑娘吹吹再吃。
唯有解孙氏没有这种负担，她把快子往锅里一探，等快子出汤时，快头上夹着两片羊肉和一绺酸菜。
解孙氏忙不迭地把羊肉、酸菜都放在碗里，先夹些韭菜花放在一块肉上，然后把肉往嘴里一塞。
刚出锅的肉挺烫，解孙氏用舌头把嘴里的肉一拨，随着她呲牙咧嘴，热气从唇齿间散出，羊肉温度很快就降了下来。
解孙氏嚼肉，羊肉特殊的膻香气搅动了味蕾，农家韭菜花咸鲜的辛辣与肉香混合在一起，让解孙氏食欲瞬间得到了满足。
嘴里嚼着肉，解孙氏手上丝毫不慢，快子夹起碗里的酸菜放在另一片羊肉上，然后使快子夹过一小块腐乳和酸菜、羊肉一起送入口中。
这年头的东北女人，都是腌酸菜的好手。那大白菜从下到缸里，必须腌过了月才能吃，但即便泡在缸里一个月，腌出来的酸菜，菜帮依然是脆的。
煮熟了，它也是脆的！
酸菜羊肉入口，软脆两种截然不同的口感层次分明，羊肉的膻香被酸菜的微酸所中和，瞬间达到了解腻的效果。
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