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李学武在阐述投建方案中指出：出口商品的质量和数量对食品厂来说都是一个挑战。
传统手工生产空罐是一定跟不上生产节奏的，必须从一开始就满足这种高强度的生产诉求。
而其他如预煮机、切端机、分级机、切片机、滚刀机、螺旋压汁机等设备的采购需求上，李学武也是大笔一挥，不怕费用高！
五丰行投资的二十五万元优先采购设备，土地都是现成的，厂房建设又能花几个钱。…。。
最重要的原材料生产基地李学武早就有所准备，不怕建厂后来不及安排。
包括津门、吉城、边疆等办事处，已经就这个问题在研究和调查了。
生产设备和技术是李学武特别重视的两个点，在随后谈到的白酒生产投建方案时提出了同样的要求。
但白酒行业对比罐头食品行业是不同的领域，对制造技术和技巧是有不同要求的。
制作罐头，可以是无限提升机械化生产的参与程度，减少人工干预，避免影响卫生和食品质量。
但白酒酿造技术不然，机械化大量代替人工，必然会走上弯路。
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