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把这些食材摆到桌子上后，拍摄就开始了。
林旭介绍了一下食材，随即端着辣椒面说道：
“能吃辣的可以选择辣椒王或者灯笼椒、子弹头之类辣度比较高的干辣椒，不能吃辣的，就用西北线辣椒。”
配料讲完后，他起锅烧水，然后将准备好的鸡胸肉放进锅里，再放入葱姜花椒和料酒，开始煮制。
做鸡丝类的菜品，都需要先把鸡胸肉煮到断生。
这样才能将鸡胸肉撕成一条条的“鸡丝”。
煮鸡胸肉的时候，林旭拿着相机围着锅拍了几段特写，让沈宝宝看得很惊讶。
她最近已经拼命的在学习拍摄了，但距离自家旭宝的水平还差一大截。
比如拍煮鸡胸，沈宝宝觉得对着锅以及锅里的肉拍几秒钟就行了。
但林旭则先拍了几秒钟的火苗，又横着移动相机，模仿滑轨的运动痕迹拍了火苗燎着锅底的画面。
最后把镜头对准锅里微微沸腾的水，又拍了几秒钟。
这不仅显得更生动一点，而且横着滑轨的镜头，还给人一种时间在推移的感觉。
没多久，锅里的水烧开，出现很多白色浮沫。
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