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早上,林旭没有在家做早餐,而是和沉宝宝开车去店里吃了。
今天要去参加程建设的拜师仪式,一上午不能在店里,郭星海也不在,所以要把店里的工作安排好。
店里的早餐很丰盛,羊肉泡馍。
馍是昨晚剩下的面放烤箱里烤出来的,早班师傅用刀切成花生米大小,放在羊肉汤里,和粉丝、黄花菜、木耳等配菜烩一下,最后撒上切成片的羊肉搅拌一下。
把整整一大盆羊肉泡馍端到外面,员工们可以根据自己的饭量自由盛饭。
盛好再根据个人口味,放上切碎的蒜苗和香菜,淋上辣椒酱。
林旭盛了两大碗到餐桌上,和沉宝宝坐在一起,把碗里的泡馍稍稍搅拌,捏着桌上准备的糖蒜便吃了起来。
死面烤出来的馍块被羊汤一烩,口感劲道,里面满是羊汤,吃起来特别过瘾。
单吃泡馍的话多少有些油腻,但配上香菜蒜苗和辣椒酱,那种油腻感顿时被中和了,只剩下羊汤的香。
至于糖蒜,则开胃清爽,和泡馍是绝佳搭档。
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