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第750章 烤鸭放凉了怎么吃?试试另一种做法——三色鸭丝!【求订阅】(1/8)

书名:不装了,我是厨神我摊牌了!  作者:馋嘴小猫咪  字数:5434字  更新时间:2023-04-16 16:13

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  “哇,这烤鸭真的超好吃!”

  师文清觉得今天真是没白等,鸭皮香酥可口,鸭肉软嫩多汁,而且因为刚出炉的原故,吃起来比别的烤鸭店要好吃很多。

  沈佳悦在一旁说道:

  “旭宝说那些烤鸭店的鸭子,烤完出炉后会特意晾一下再拿出来片,这种鸭子按理说是非常烫手的,但很多师傅直接戴着一次性手套托着就出来了,温度明显不够。”

  这种美食吃的就是一个烫嘴的感觉,要是鸭子不够烫,香味就会少很多,鸭子的口感也会差点意思。

  但京城的烤鸭店,很少有现点现烤的,基本上只要点了烤鸭,后厨那边很快就会提溜一只出来。

  陈燕夹起一片鸭皮,在细砂糖中蘸一下送进嘴里,轻轻咀嚼,鸭皮的香酥和细砂糖的甜味就结合在了一起,感觉超级过瘾。

  她边吃边说道:

  “这现烤出来的鸭子吃起来就是美味,鸭皮超级香酥……不行我得再吃一块,得让肚子里的宝宝也尝尝。”

  沈佳悦嗤笑一声:

  “自己嘴馋直说就是了,别拿孩子当借口。”

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