【重回1981小山村】小说免费阅读，请收藏 钢笔小说【goboo.cc】
红苕尖掐的都是最嫩的那节，只有巴掌长也不用择，倒进开水里过一道水，捞起来放筲箕里滤干水分后倒进陶盆里。
从挂在墙上的蒜辫上揪两棵红皮蒜下来，扒开后搓两下，放砧板上拍碎剁细。
小米辣切成短节剁碎，全都擀进陶盆里，再放入芫须、葱花，从罐子里舀一勺酱油倒进去，加盐、花椒面，海椒面拌匀。
人多吃的也多，十几个人，红苕尖都拌了一大盆。
等李秋月把洋芋洗干净下锅煮熟后，杨春燕舀了两瓢凉水在里面，两人站在灶台前把洋芋皮全都撕干净，装陶钵里用锅铲压成洋芋泥。
杨春燕从油罐子里舀了一小勺猪油下锅，油锅烧热后放盐倒入洋芋泥，翻炒几下，把大陶盆里的米汤全都倒进锅里，煮开后倒一碗葱花在洋芋糊糊里面，铲几下舀进陶盆。
油水不够，米汤凑。
用清水煮洋芋糊糊没有香味，用米汤就不一样了，煮出来的洋芋糊糊粘稠香浓，还有股淡淡的米香味。
这时外面那口锅里焖的杂粮饭，噼里啪啦的响了起来，散发出阵阵米香，杂粮饭焖好了。
“三嫂，灶膛里的火可以退了。”
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