【1980巴山猎耕记】小说免费阅读,请收藏 钢笔小说【goboo.cc】
这年头杀猪是件相当严肃的事情,是件喜事,也是件大事,哪怕是杀猪的日子都有讲究。
杀七不杀八,逢亥日、亥时及逢阴历六、八是不能杀猪的,还会避开家里人的生肖。
杀年猪的前一天,就不再给年猪喂食。
一方面饿着的猪挣扎的力气小一点,二来是为了在宰杀的时候少拉一点屎,肠肚里空了,在翻肠肚的时候也会方便得多。
最重要的是,只有饿了一昼夜的猪才能“吊”出里面有“粉”的粉肠。
这是猪小肠和猪大肠连接的一段小肠,里面这些粉,可都是精华。
等到上了餐桌,那是抢着吃的好东西。
以红苕、洋芋和包谷为主粮的年头,难得吃上一顿面条。
林金友晃进屋里,看到瞿冬萍递来的一大碗面,汤水上油珠子裹着辣椒的鲜红,就忍不住吞了口口水:“耶,吃那么好!”
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