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因为徐振涛厚着脸皮纠缠，张浩南索性叫来了王爱红还有肉食厂两个实验员和食品开发经理。
食品开发经理是澄江人，是个副教授，五十五岁退休不干了，天天在澄江喝早酒打牌，家里老婆看不下去，催他出来上个班消遣消遣，结果他一怒之下，就跑去了沙城。
王爱红开的车还没这个食品开发经理好。
作为“太湖路轻工技校”食品安全专业的副教授，陆先法是纡尊降贵到的“大桥肉食加工厂”，主要是在添加剂选择和采购上进行一点指点。
他要的工资也不高，一年三万，够碰个小麻将就行。
主要是离家远，又不是太远，然后单位轻松。
他来大桥镇天天就是坐着看报纸，也不需要他做什么，主要口味调整，还是两个实验员。
都是东北过来的师傅，下岗后异地再就业，如今也算是缓了过来。
“想要弄鸡杂鸭杂鱼杂，最畅销肯定是带辣味的，想也不要想，一是口味相对稳定，接受范围广，二是保质期更长。但我们这里就不要异想天开，调味不好弄的，想要做畅销货，根据我的观察，五香是可以做的。”
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