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虽然沈平也劝老妈渐渐地将超市的一些工作下放，以免太累了。但此时的乐添超市能够独当一面的人才还是太少，现在也不像是几十年后大学生遍地，只要能吃苦的，锻炼几个月就能够顶上来。
短时间内，超市能够招到的大专生都是凤毛麟角，初中生才是最常见的，有的人可能连小学都没有毕业，超市更是一个新生事物，熟悉相关业务的人才更是极少，所以只能够想法子利用高一些的工资待遇，尽量招收一些高学历的人，然后在工作中慢慢培养。
到了这个时候，沈平才深深地体会到做实业并不简单，许多事情不是动动嘴皮子，几天时间就能够解决的，尤其是超市这种需要大量的人工的实业，管理的复杂和难度要更高，如果没有足够的准备，就盲目的扩张，最后的结果只能够是管理混乱，各种浪费还有中饱私囊现象严重，原本稳稳盈利的产业，甚至可能赔钱。
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