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橡皮糖市场现在处于一个历史极低的状态，没有爆点的产品，就绝对出不了爆款。
张大安用实打实的状元名声来转化成品牌力，至于说产品力……软糖只要不是做成“奥利给”，它就是个糖。
至于说风味，刚巧沙洲市距离在太湖市的太湖轻工大学很近，长三角地区所有玩食品工业的巨头，基本都是这所学校的校友，沙洲市本地食品管理部门的干部，也多有从这个学校毕业。
因此跟外省要找个专项工程师十分麻烦不同，在食品工业领域，张大安要做的就是尊重给到位。
目前负责张安食品厂产品研发的研发部总监，就是张大安从太湖轻工大学挖过来的一个副教授，在糖果风味研究上颇有实力，只不过以前都是做委托研发，一个项目赚个万把块，现在不一样，张大安拿出来的三千七百多万，其中一千万是给产品研发部建设一个专业实验室。
这阵子为了搞定“爆汁软糖”的研发，张大安再忙也会过来慰问一下产品研发部总监尉迟德。
老家河东省的尉迟德这么爽快跟着张大安混，除了实验室设备尽可能配齐之外，年薪直接开到了三十万，满三年进行配股，未满三年另有产品利润分红。
简单来说一句话，尉迟德即便现在还没有年薪百万，也快了，而且张大安也没有像限制“张安教育”讲师们要对薪资待遇保密，尉迟德拿到配给他的A6之后，第一时间就是带着老婆孩子去太湖边上兜风。
他太需要这个了。
“张总，新产线的设计，我有一个人选，他是轻工机械学院的，自动化方面很有实力，就是脾气有点暴躁，经常跟领导干起来。”
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