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洪掌柜笑了笑，凑近林寒，低声的说道：“实不相瞒，我们开馆子的，要想做出名堂来，要有两大秘诀。”
林寒故意瞪大了一双眼睛，笑着说：“这么说来，掌柜的可是用了祖传秘方？”
洪掌柜笑着摇了摇头，说道：“这位先生，其实做饮食这一行的，哪来这么多祖传秘方，那都是唬人的。”
林寒点点头，又故意问道：“那是什么秘诀呢？”
洪掌柜这才笑着说：“这位先生，实不相瞒，这两大秘诀是这样的:一是用上好的食材；二是找上好的厨师。”说完，他自己都笑了起来。
林寒对洪掌柜竖起了大拇指，说道：“掌柜的，此言甚是，确实是这个道理。看来掌柜的深谙此道，这生意不好都不行啊！”
洪掌柜客气的拱了拱手说道：“先生过奖了，我这家店，本小利薄，只能从味道上让客人们满意。还望先生以后多多关照。”他从黄天邦这帮人的打扮就看出，这些人多半是政府里的人，所以他丝毫都不敢怠慢。
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