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马掌柜连忙一拱手，说道：“鄙人确实是南京人，不过与‘马祥兴菜馆’没有关系。听先生的口音好像也是金陵人士氏？不过我听你口音还夹杂有本地味道，想来你来此的时间了也不短了吧！”
牟万洲也连忙点头答道：“是的，我也是南京人，只是成年之后，游历各地，最终来到‘省立重庆大学’任教，这一晃也有不少年头了。”
牟万洲见这个马掌柜谈吐不俗，于是就相邀他坐下来，于是两人就谈论起金陵城的旧事风物，一时间两人皆有久逢知己的感觉，自然话也就多了起来。
一旁的林寒也发觉这个马掌柜不仅长相斯文，而且说话也很文雅，全然不像一般的生意人，心中一动，就仔细的打量起他来。
这个马掌柜的样子看来是出身书香世家，也不知道他为什么，竟然沦落到这里开了这家餐厅。
而且他从马掌柜与牟万洲的谈话当中得知，他的餐厅所卖的金陵菜品均是由他亲自掌勺，其他菜品才是有聘用的川菜师傅负责，这样也是为了保证金陵菜的风味。
马掌柜和牟万洲谈论了一阵，马掌柜也不好多加打扰，连忙站起来起身告辞，并希望牟万洲下次光临的时候，他在再做几样拿手的金陵菜，请他品尝。
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